MAGYAR | SLOVENSKY
Slambuc bográcsban
11április, 2015

Hozzávalók:

2 szál kolbász felkarikázva

4 drb virsli felkarikázva

2marék füstölt szalonna

5 fej vöröshagyma apróra vágva

3 leveses kanál disznózsír /lehet olaj is/

1 kg krumpli kockázva

2 paprika felvágva /mint a lecsóhoz/

4 paradicsom kockázva

füstölt fűszerpaprika

só ,bors

1kg lebbencs tészta

víz

Mindent a bogrács köré ,a kezünkhöz készítünk.Alágyújtunk a bográcsnak,mehet bele a zsír ,a felkockázott szalonna,a tészta.Mikor megpirult kiszedjük egy tálba félretesszük.A bográcsban maradt zsiradékon megpirítjuk a hagymát.Mehet rá a füszerpaprika/vigyázat,nehogy megégjen,mert keserű lesz/,krumpli,só, bors,paprika paradicsom,kolbász,virsli,kicsit pirítjuk,majd felöntjük annyi vízzel,hogy ellepje.Addig főzzük,míg a krumpli félig puha nem lesz,majd beletesszük a megpirított tésztát.Próbáljuk a bogrács alatt egyenletes tüzet tartani,és főzzük.A bográcsot töbször kell forgatni ,hogy le ne égjen.Mikorra megpuhul,a leve is elfő, vagy alig marad.

Kész!

Jó étvágyat!

P1070497P1070498P1070502P1070504P1070505P1070507P1070510P1070511P1070512P1070515P1070516P1070517P1070518

Míg a slambuc készült,pundingos kalács is érkezett hozzánk,így a desszert is meglett mire elkészültünk.

P1070520

Köszi Anna nagyon fincsi volt!!!! 🙂

Kommentelje a receptet